Бефстроганов с грибами с пюре из цветной капусты
Annual conference invites you to discuss the role of technological innovation in a living of our region
168 ккал
30 мин
8/13/9
ИНГРЕДИЕНТЫ
ИНВЕНТАРЬ
РЕКОМЕНДАЦИИ
Бефстроганов:
Говядина - 100 г
Вода - 20-30 мл
Сливочное масло - 30 г
Луковица - 1/6 шт.
Чеснок - 1/4 зубчика
Шампиньоны - 30 г
Сметана - 16 мл
Тимьян - по вкусу
Соль и перец - по вкусу

Пюре:
Цветная капуста - 125 г
Сливочное масло - 10 г
Тертый сыр - 10 г
Соль и перец - по вкусу
Разделочная доска
Сковрода
Кастрюля
Ручной блендер
Пресс для чеснока
Нож
Ложка
Лопатка
Весы
Существует множество хитростей и лайфхаков, чтобы приготовить яйцо-пашот. Смотрите наше видео.
Приготовление
Шаг 1
В глубокой миске смешайте сыр, яйца, разрыхлитель, муку и специи. Разведите полученную смесь сметаной до консистенции густой сметаны.
Шаг 2
Влейте сырную смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте зеленью. Жарьте хачапури на среднем огне под крышкой.
Шаг 2
Когда верх схватится и края подрумянятся, переверните аккуратно на другую сторону и жарьте также под крышкой до золотистой корочки.
Шаг 2
Влейте сырную смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте зеленью.
Шаг 2
Влейте сырную смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте зеленью.
Шаг 2
Влейте сырную смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте зеленью.
ВАЖНО! В случае индивидуальной пищевой непереносимости отдельных ингредиентов, входящих в состав блюд, пользователь самостоятельно регулирует их исключение из рецепта и несет ответственность за последствия для своего здоровья в случае их употребления.
Made on
Tilda