Драники из цукини с творожным сыром
Щедрая порция очень вкусных драников без глютена с творожным сыром содержит всего 400 калорий
Вес 432
401 ккал
15 мин
30/28/11
Драники:
Цукини - 300 г (один средний кабачок)
Яйцо - 1 шт
Универсальная безглютеновая мука - 10 г (1 полная ст.л.)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Паприка молотая - 1 ч.л.
Сливочное масло - 5 г
Растительное масло для жарки - 1 ст.л.
В дополнение:
Творожный сыр - 30 г.
Цукини - 300 г (один средний кабачок)
Яйцо - 1 шт
Универсальная безглютеновая мука - 10 г (1 полная ст.л.)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Паприка молотая - 1 ч.л.
Сливочное масло - 5 г
Растительное масло для жарки - 1 ст.л.
В дополнение:
Творожный сыр - 30 г.
Терка
Сито или дуршлаг
Миска для смешивания
Сковорода
Плита
Сито или дуршлаг
Миска для смешивания
Сковорода
Плита
В рецепте можно использовать как цукини, так и обычные кабачки. По вкусу можно добавлять различные специи и зелень в смесь для драников (прованские травы, чеснок, зеленый лук и пр.). Экспериментируйте с базовым рецептом, чтобы адаптировать его под себя.
Приготовление
- Шаг 1Натереть на крупной терке 300 г кабачка цукини (можно и обычный). Положить в решето или сито, посолить и оставить постоять 3-5 минут. Затем отжать от лишней жидкости.
- Шаг 2В миске хорошо смешать кабачки, черный перец и столовую ложку универсальной безглютеновой муки с горкой.
- Шаг 3Разогреть сковороду, положить 5 г сливочного и столовую ложку растительного масла. Выложить массу для драников.
- Шаг 4Обжаривать драники на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотой корочки.
- Шаг 5Готовые драники выложить на тарелку и добавить к ним 30 г творожного сыра.
ВАЖНО! В случае индивидуальной пищевой непереносимости отдельных ингредиентов, входящих в состав блюд, пользователь самостоятельно регулирует их исключение из рецепта и несет ответственность за последствия для своего здоровья в случае их употребления.