Кабачковые оладьи с соусом цацики
Annual conference invites you to discuss the role of technological innovation in a living of our region
168 ккал
30 мин
8/13/9
Видео-рецепт
Кабачки:
Кабачок - 75 г
Яйцо - 1 шт.
Миндальная мука - 5 г
Чеснок - 1/3 зубчик
Зелень по желанию - 20 г
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу

Соус:
Йогурт греческий - 45 г
Масло оливковое - 1/3 ч. л.
Огурец - 00 г
Чеснок - 1/3 зубчик
Приготовление
  • Шаг 1
    В глубокой миске смешайте сыр, яйца, разрыхлитель, муку и специи. Разведите полученную смесь сметаной до консистенции густой сметаны.
  • Шаг 2
    Влейте сырную смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте зеленью. Жарьте хачапури на среднем огне под крышкой.
  • Шаг 2
    Когда верх схватится и края подрумянятся, переверните аккуратно на другую сторону и жарьте также под крышкой до золотистой корочки.
  • Шаг 2
    Влейте сырную смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте зеленью.
  • Шаг 2
    Влейте сырную смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте зеленью.
  • Шаг 2
    Влейте сырную смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте зеленью.
ВАЖНО! В случае индивидуальной пищевой непереносимости отдельных ингредиентов, входящих в состав блюд, пользователь самостоятельно регулирует их исключение из рецепта и несет ответственность за последствия для своего здоровья в случае их употребления.