Котлеты с зеленой фасолью и пармезаном
Annual conference invites you to discuss the role of technological innovation in a living of our region
168 ккал
30 мин
8/13/9
Видео-рецепт
Котлеты:
Фарш (свино-говяжий) - 150 г
Яичный желток - 1 шт.
Соль, перец, зелень - по вкусу

Гарнир:
Фасоль зеленая (стручковая) - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Сыр пармезан - 25 г
Майонез - 10 г
Сливочное масло - 10 г
Соль и перец - по вкусу
Приготовление
  • Шаг 1
    В глубокой миске смешайте сыр, яйца, разрыхлитель, муку и специи. Разведите полученную смесь сметаной до консистенции густой сметаны.
  • Шаг 2
    Влейте сырную смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте зеленью. Жарьте хачапури на среднем огне под крышкой.
  • Шаг 2
    Когда верх схватится и края подрумянятся, переверните аккуратно на другую сторону и жарьте также под крышкой до золотистой корочки.
  • Шаг 2
    Влейте сырную смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте зеленью.
  • Шаг 2
    Влейте сырную смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте зеленью.
  • Шаг 2
    Влейте сырную смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду, сверху посыпьте зеленью.
ВАЖНО! В случае индивидуальной пищевой непереносимости отдельных ингредиентов, входящих в состав блюд, пользователь самостоятельно регулирует их исключение из рецепта и несет ответственность за последствия для своего здоровья в случае их употребления.