Омлет с семгой и творожным сыром
Прекрасный завтрак для прекрасного дня! Обеспечит Вас вас белком и насытит на всю первую половину дня.
Вес 190
335 ккал
15 мин
26/25/2
Яйцо - 1 шт (около 70 г)
Сливки - 10 мл (1 ст.л.)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сливочное масло - 5 г
Творожный сыр - 10 г
Семга малосольная - 70 г
Зеленый лук - по вкусу
Салат листовой - 20 г
Сливки - 10 мл (1 ст.л.)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сливочное масло - 5 г
Творожный сыр - 10 г
Семга малосольная - 70 г
Зеленый лук - по вкусу
Салат листовой - 20 г
Разделочная доска
Нож
Сковорода
Нож
Сковорода
При желании, Вы можете исключить зеленый лук из рецепта. Можно также добавить укроп. Он отлично сочетается с малосольной семгой.
Приготовление
- Шаг 1Смешать яйцо со сливками. Добавить соль и перец по вкусу.
- Шаг 2Тщательно взбить смесь венчиком или вилкой до однородной массы.
- Шаг 3Раскалить сковороду. Растопить 5 г сливочного масла.
Вылить яичную смесь и распределить оп сковороде как блин.
Обжарьте блин с каждой стороны, чтобы он подрумянился.
Готовить можно как на блинной, так и на обычной сковороде большого диаметра.
Если сковороды большого диаметра у Вас нет, просто приготовьте два небольших яичных "блина" и в дальнейшем наполняйте их начинкой, разделив поровну. - Шаг 4Одну сторону получившегося яичного дина смажьте творожным сыром.
- Шаг 5Сверху выложите нарезанные ломтики семги и посыпьте луком.
При желании лук можно исключить. И, например, добавить вместо него мелко нарезанный укроп. - Шаг 6Добавьте щедрую порцию свежего зеленого салата (20 г)
- Шаг 7Накройте начинку второй половиной яичного блина.
Ваше блюдо готово!
ВАЖНО! В случае индивидуальной пищевой непереносимости отдельных ингредиентов, входящих в состав блюд, пользователь самостоятельно регулирует их исключение из рецепта и несет ответственность за последствия для своего здоровья в случае их употребления.